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Produktinformationen "Columella I Bio Löffel Senf Spezial"
Columella I ist ein vielseitiger Bio-Feinkost-Senf mit Feige und Chili. Feincremig und samtig am Gaumen. Süße, Schärfe und Struktur bringen die knackig, bissfesten Senf- und Feigenkörner als besondere Komponenten.
Der Senf passt ideal als Würzmittel zum Kochen, zu Fleisch, Wurst, Fisch, Salat oder einfach nur aufs Brot. Zeitlos universell einsetzbar!
Zutaten:
Wasser**, Senfsaat*, Branntweinessig*, Feigen getrocknet*, Zucker*, Meersalz, Weißweinessig*, Zitrone*, Gewürze*, Chilis*, Orangenöl*.
*aus kontrolliert biologischen Anbau
** Grander-Wasser: Zu Herstellung der Feinkostsenfe wird Grander Wasser verwendet. Die Wasserbelebung nach Johann Grander soll die ursprüngliche Stabilität und Ordnung des Wassers wieder aufbauen.
Gut zu wissen:
Mostarda Columella I wurde beim Superior Taste Award 2011 von der renommierten Jury des International Taste & Quality Institute (iTQi) mit der Bestnote 3 Sterne (hervorragend) ausgezeichnet.
Der Superior Taste Award ist eine einzigartige Auszeichnung, wobei Lebensmittel und Getränke mit besonders gutem Geschmack prämiert werden. Die Produkte werden hierbei durch weltweit renommierte Köche und Sommeliers blind verkostet und bewertet.
Bio-Kontrollstelle: ABCERT DE-ÖKO-006
Hergestellt in: | Deutschland |
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Columella steht für absolute Frische, höchstmögliche Qualität, wohlschmeckende Zutaten, nachgewiesene Zutatenherkunft und modernste handwerkliche Verarbeitungsmethoden. Die Firma Mostarda GmbH lebt und liebt die feine Abstimmung für einen perfekten Senf.
Eine kleine Rezeptempfehlung:
- Zutaten für 4 Personen:
- 1 kg grünen Spargel
- 100 g Kirschtomaten
- 3 EL Columella I
- Parmesan (frisch gehobelt)
- Olivenöl, Salz, Pfeffer, Zucker nach belieben
Zubereitung: Den grünen Spargel schälen (nur am unteren Drittel schälen, der Rest ist zart) und anschließend im Olivenöl anbraten. Den Spargel solange braten, bis er etwas Farbe annimmt. Die Kirschtomaten halbieren und kurz in der Pfanne mit anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ca. 3 EL Columella I und etwas Zucker vorsichtig unterrühren und in der Pfanne ziehen lassen. Auf einen Teller anrichten und frisch gehobeltem Parmesan darüber geben. Kann man warm oder auch kalt genießen!!!

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9 Bewertungen
26. Juni 2023 09:48
Geschmack und Struktur der Senfsorte sind einfach
Geschmack und Struktur der Senfsorte sind einfach exzellent!
27. Dezember 2022 13:27
Einfach prima!
Kenne und liebe diesen Senf schon seit vielen Jahren und kann ihn nur weiterempfehlen!
15. März 2022 10:34
Super Geschmack
Unser Lieblingssenf, schmeckt wunderbar!
21. September 2021 22:35
Super Senf, sehr lecker, zumal ich körnigen
Super Senf, sehr lecker, zumal ich körnigen Senf bevorzuge. Das Produkt ist zwar nicht billig, aber seinen Preis wert.
3. Dezember 2020 20:55
Einfach lecker!
Unser Favorit seit langem! Schmeck einfach lecker und besser ... Sehr empfehlenswert!
9. Oktober 2020 20:06
Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist okay
Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist okay. Der beste Se Senf, den wir je hatten.
17. Mai 2020 18:28
immer wieder gerne
Columella bester Senf ever
9. Januar 2020 20:08
Saulecker
Saulecker!
6. August 2017 18:41
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